中福彩票申博:擦亮葡萄酒名片 品味鲜美!烟台全力打造国际魅力酒城

来源:胶东在线  2021-09-14 12:42:37

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  胶东在线9月14日讯(记者 贾楚航 通讯员 盛晓兰)近年来,烟台市商务局结合烟台独特的资源禀赋,充分发挥亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城优势,按照市委、市政府“国际视野、中国领先、烟台特色”战略定位,以建设特色葡园、发展精品酒庄、打造知名产区为主攻方向,创新工作机制、优化服务模式,推动葡萄酒产业高端化、生态化、智慧化、融合化、品牌化发展,使葡萄酒产业成为烟台最具特色、最有声誉的食品产业链之一。

  首创顶层设计,引领行业发展

   推动出台《烟台葡萄酒产区保护条例》。2021年1月1日条例正式施行后,烟台成为国内第一个开展葡萄酒产区立法保护的地市。该《条例》将为促进烟台葡萄酒产区发挥龙头产区示范带动作用、助力产区持续健康发展、保障葡萄酒产品质量信誉、规范葡萄酒生产等方面提供有力法律保障。

  成立全市葡萄酒产业高质量发展工作领导小组。建立领导小组成员单位协调推进机制,凝聚部门和区市工作合力,共同推进全市葡萄酒产业高质量发展,起草《2021年葡萄酒产业高质量发展工作要点》,已印发葡萄酒产业高质量发展工作专刊5期。

  研究出台《烟台市葡萄酒产业高质量发展专项资金实施细则》。结合烟台产区葡萄酒产业发展实际,出台细则,指向明确、含金量高、操作性强,通过政策引领,不断完善产业政策扶持体系,进一步夯实产业基础,壮大产业链条,加快产业融合,促进我市葡萄酒产业加快转型发展。

  整合要素资源,做强产区优势

  培育总部经济。吸引市外企业将总部在烟台布局,使企业价值链与区域资源实现最优空间整合。支持有条件的区市规划建设葡萄酒产业配套园区,引进业内知名的种植及酿造设备、辅料加工等全产业链企业入驻。鼓励企业探索创新营销模式,开发销售葡萄酒大单品,在全国布局销售网络并将销售中心落户烟台。

  壮大龙头企业。鼓励本地葡萄酒企业发挥产区优势,有效推动项目、人才、创新资源等向葡萄酒产业集聚,加快培育壮大龙头企业。支持本地龙头企业参与全球竞争,通过海外并购、参股、上市、投资等形式,提升我市葡萄酒产业国际竞争力,打造本土跨国公司。

  建设核心产区。推动形成“烟台产区-子产区-小产区-特级园”产业生态圈新格局,加强对蓬莱“一带三谷”酒庄聚集区、开发区张裕葡萄酒小镇、莱山区瀑拉谷酒庄集群三大核心产区的跟踪督导,实行清单化管理,明确责任分工,统筹区市协调解决项目推进过程中的重大问题,快速响应企业诉求。

  坚持规划先行,夯实基础配套

  推动烟台产区全域规划建设。对我市葡萄酒产业规划编制工作开展调研,系统梳理烟台葡萄酒产业基础、产品特色和文化积淀,制定葡萄酒产业规划采购需求方案,已通过政府采购平台对外发布采购意向,力争以高水平规划引领高质量发展。

  发展优质基地。支持葡萄酒生产企业通过股份合作、自建等多种发展模式,建设规模化、规范化、标准化的高端酿酒葡萄种植基地,提升自有酿酒原料保障能力,对在产区建设标准化酿酒葡萄基地的企业给予支持。推广酿酒葡萄农业保险政策,增强酿酒葡萄种植抗风险能力。结合产区优势和自然条件,引种产区适栽酿酒葡萄品种,实现酿酒葡萄种植基地区域化、特色化、多样化发展。

  完善基础配套。积极争取国家、省在农田水利项目、高效节水灌溉等方面的政策支持。鼓励企业购置葡萄生产机械装备,对符合条件的落实农机购置补贴政策。扶持组建社会化服务公司,开展葡萄种植、病虫害防治以及葡萄酒生产等社会化技术服务。

  强化科研支撑,推动融合创新

  丰富酒品结构。加强对烟台葡萄酒特性的研究,组织科研机构和骨干企业对烟台产区进行细分,提炼烟台葡萄酒的区域特色、品种特色,完善酿造工艺,形成自己的特性。支持产品差异化创新,鼓励企业深入研究产品特性,针对不同区域、不同市场、不同消费群体,研发差异化创新性产品,实现多样化、精细化、特色化、个性化发展的产品结构。

  强化技术支撑。支持驻烟高校、科研机构等创新平台,重点开展烟台产区适栽酿酒葡萄品种(品系)选育、配套标准化栽培技术及工艺提升、产区区域化等关键共性技术研究。支持企业运用区块链等信息技术,构建原料种植、产品生产、市场营销等领域的特定网络信息信任机制。

  致力育才引智。推动驻烟高校与国内外知名葡萄酒院校开展合作办学,合理设置葡萄酒相关专业。促进企业与高等院校合作,定向培养高素质酿酒师、品酒师等专业技术人才。引进高层次人才,建立葡萄酒产业发展科研创新、企业管理、文化推广、市场营销等多重专业人才队伍。

  塑造领先品牌,展现葡酒风采

  自主制作扩大影响面。策划制作新版《烟台葡萄酒产区形象宣传片》,深度解读烟台产区悠久的发展历史和独特自然风土,共计刊发稿件100余篇,全网转发2000余篇,阅读量超800万次,全面展现了烟台国际葡萄酒城的风采。同时推出国内首档葡萄酒文化栏目——《时光陈酿》,播出55期,累计收看700多万人次,宣传覆盖面达到两亿人次。

  参加活动提高知名度。组织张裕、君顶、瓏岱酒庄等30家骨干企业、100多款烟台产区特色酒品参加全国春季糖酒会、赴上海、北京等地举办巡展活动,上半年累计举办了6场产区宣传推介活动。同事组织各企业参加英国品醇客、比利时布鲁塞尔等业内知名大奖赛,上半年,烟台产区已斩获55个奖项。

  创新活动加强参与感。创新谋划第十三届烟台国际葡萄酒博览会暨国际葡萄酒节活动,充分挖掘我市葡萄与葡萄酒资源,开展一系列经贸、文化、节庆特色活动,打造“品烟台葡萄美酒、游国际葡萄酒城”全民参与嘉年华。

  下步,市商务局将对标中国食品安全示范城市标准,以萄酒产业链“链长制”工作机制作为产业突破的新抓手,以“打造一个名城、培育一个链条、做强一个产区”的“三个一”为新思路,加快建立一链长、一核心区、一链办、一平台等“九个一”工作模式,全力实施核心产区培育、产业融合推进、科技人才支撑、产区品牌提升等八大工程。坚持不懈抓好改革创新工作,全力推动烟台葡萄酒产业提质量、强品牌、上规模、增效益。

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